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食公益+自立共好!让身障者从工作得尊严

时间:2019-09-22来源:未知 作者:刘定怡点击:
记者吴幸桦、陶沛伦/采访报导 欢迎回到台湾亮起来,身障朋友们受限于肢体或精神上的困境,有时无法在职场找到发挥的舞台,还好总有一群热心推手愿意贡献一己之力,还量身打造

食公益+自立共好!让身障者从工作得尊严

记者吴幸桦、陶沛伦/采访报导

欢迎回到台湾亮起来,身障朋友们受限于肢体或精神上的困境,有时无法在职场找到发挥的舞台,还好总有一群热心推手愿意贡献一己之力,还量身打造出适合的工作地点。

▲胜利厨房的厨师是身障朋友。

像是这家胜利厨房,创办人本身患有小儿麻痺,他把厨房工作型态分得很细,切菜、洗菜、摆盘都一一设立标准流程,让身障朋友既克服先天条件,又能发挥专注诚实的特质,煮出来的料理安心还兼具美味。

▼▲技辅员帮弱势者创造就业机会。

部分顾客上门是为了美食,根本不知道厨师是慢飞天使,更扭转大家对于庇护工场的刻板印象,带您一起了解。(李依儒整理)

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